aurorehuber.fr | 15.0%割引 和菓子 抜き型 製菓鋏 鯉ベラ 道具立て 平板 木型 細工ベラ

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

また、刃先は強度を保ちつつ、
限界までの薄さに設定されていて、

私自身、金属の鋏も所有していますが、
薄くて固くて丈夫で、しかも軽い特別な竹製。
出品物ではありません。

軽さ、薄さは、和菓子道具として、とても重要で、手に馴染んで、手放せなくなるこだわりの逸品です。
キッチン・食器
素材···木
製菓鋏


世界的に有名な三堀純一氏が開発されたものです。
和菓子の道具立て、
4枚目の画像は、道具立ての使用例で、

細かな細工を可能としております。

抜き型、平板、線引き用道具は、
国産のものはもう作られていません。）
和菓子細工に欠かせないものですので、
　一本一本京都の熟練職人さんの手によって丁寧に作られた国産竹使用の美しい和菓子道具。

新品ではありませんが、

菓子鋏は、プラスチック製で、
細工ベラ、
以上は、新品未使用です。
正しい持ち方に矯正させるように作られており、
細工ベラは、国産の特殊な竹で、
この鋏でトレーニングしています。
ですので、
おつけいたします。
親子三代に渡って使用される程、
キッチン・日用品・その他
調理器具
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錆びる心配がない、このプラスチック製の鋏をすぐ手に取れるところにおき、
鯉べら、