aurorehuber.fr | 22.0%割引 OLD MOUNTAIN takayuki オールドマウンテン 包丁

販売価格 :
¥69,500円 ¥54,210円 (税込) 送料込み

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商品詳細
新品未使用

世界中のシェフが挙って買い付ける、knife gallery 柴田 崇行氏の名包丁をOLD MOUNTAIN特別仕様にて製作。
包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ちになります。

日本刀を彷彿とさせるOLD MOUNTAINモデルだが、古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。

素材はSG2 ニッケルダマスカス(SPG2)
刃物の4大条件である、
高硬度であること
高靱性であること
対摩耗性が良いこと
耐食性に優れていること
すべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。
knife galleryの技術とOLD MOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。

一度、検品のため開封済みです。

種類···包丁・ナイフ
キッチン・食器
調理器具

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商品の状態新品、未使用

キッチン・日用品・その他
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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    26件)
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    コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?

    4.9

    よろしくお願い致します。

    4.8

    コメントありがとうございます。 受け取りの件了解しました。 大丈夫です。

    5

    9月1日までの限定セール開催致します   ご購入前にコメント欄にて(購入希望です)とコメントが届いた商品が700円お値引き販売いたします!!! ただし割引の条件としては即決でのご購入をお願いいします コメントをお待ちしております

    4.9

    コメントありがとうございます。 xsとなります。

    4.8

    わかりました。ありがとうございます。 ご購入したいので、受け取りに行ける段取りをしたいと思います。

    5

    あくびちゃん⭐︎さま 実物をよく見たところ2.5ℓと刻印がありました 大変失礼いたしました

    4.9

    分かりました、即決して頂けるでしたら、1000円引きいたします お待たせしました、お値引き及び専用しました、どうぞご購入よろしくお願いいたします^_^

    4.8

    シフォンケーキはもっと小さい家庭用のもので撹拌していました。 出品しているミキサーは大量のスウィートポテト。食パンなどパン生地を捏ねていました。

    5

    piichanmama様、 お世話になります。 まず、「エビ」を作ったので画像を掲示いたしました。 以前ご購入頂いたものと並べてみましたので、サイズ感の比較ができるかと思います。 目と口と耳のパーツがとても小さく、一度印刷してみます。もし実現が難しいとなれば、少し太めにするか、耳は淵の部分とつなげるなど必要かもしれません。 他の2つも今並行して作成を行っております、でき次第同じく画像追加する予定です。 画像をご確認いただき、コメントいただければと思います。 引き続きよろしくお願いいたします。

    4.9

    ごめんなさい、ながさが知りたかったです

    4.8

    問い合わせありがとうございます。 4.3cmとのことです。 よろしくお願いいたします。

    5

    はじめまして。刃幅何センチでしょうか? よろしくお願いします。